What good is the warmth of summer, without the good cold fresh cocktails to give it perfection? Katie dari Diageo menciptakan empat resep cocktail yang sangat mudah dibuat dan layak untuk dinikmati saat liburan musim panas. Cobalah buat beberapa gelas dan selamat membuat teman-teman Anda terkesan.

 

 

Casino

“Membayangkan liburan di area Mediterania atau Riviera, yang pertama kali terlintas dalam pikiran saya adalah Vesper Martini dari Casino Royale. Sudah banyak coverage mengenai cocktail ini. Sebuah cocktail yang ‘ringan dan kalem’ untuk dinikmati di suatu pantai ketika matahari cerah bersinar. Kemudian saya berpikir mengenai Casino, salah satu gin cocktail favorit saya yang sering terlupakan. Masih sophisticated dan dry seperti Vesper namun lebih ceria dan playful.”

60 ml Tanqueray 10 Gin

22 ml fresh lemon juice

15 ml Luxardo Maraschino

2 dash orange bitters

 

Campur semua bahan kemudian shake dengan es batu. Double strain ke dalam gelas coupette yang telah didinginkan. Garnish dengan lemon slice kering.

 

Cosmopolitan Chic

“A twist on the classic Cosmopolitan yang dibuat dengan French vodka premium, French liqueur, dan French wine… Très chic!”

40 ml Cîroc Vodka

20 ml Grand Marnier

20 ml cranberry juice

15 ml fresh lime juice

Champagne

 

Campur semua bahan kecuali champagne kemudian shake dengan es batu. Double strain ke dalam gelas champagne coupe besar yang telah didinginkan. Tambahkan champagne. Garnish dengan buah anggur beku.

  

Sandía Margarita

“Tidak bisa disangkal bahwa bagi saya liburan musim panas itu seperti sebuah semangka segar. Dan jika ditanya mengenai cocktail maka yang terbayang adalah saat-saat menyenangkan di tepi pantai dan margarita. Lalu mengapa tidak menggabungkan keduanya? Sandía Margarita, cocktail segar dengan citarasa manis natural dari semangka dan juga sentuhan agave dari Don Julio Blanco, sempurna. “

60 ml Don Julio Blanco Tequila

15 ml fresh lime juice

15 ml orgeat syrup

4 buah semangka potong dadu 3×3 cm

1 jumput rock salt

 

Muddle semangka di dalam shaker. Tambahkan bahan-bahan lainnya kemudian shake dengan es batu. Double strain ke dalam gelas martini yang telah didinginkan. Garnish dengan potongan semangka.

 

Croquet Club Cobbler

“Masih berbicara mengenai liburan di area Mediterania atau Riviera, mengapa tidak untuk menggunakan berbagai macam liqueur yang berasal dari area tersebut (Italia, Prancis, dan Spanyol)? Cobbler terdengar tepat! Secara tradisional, Cobbler adalah kombinasi sherry Spanyol, gula, buah-buahan segar, dan banyak es batu. Croquet Club Cobbler merupakan adaptasi eksotis, masih menggunakan bahan-bahan Cobbler namun memiliki sentuhan citrus dari Tanqueray 10, buah-buahan tropis, serta aroma floral yang lembut.”

45 ml Tanqueray 10 Gin

30 ml fresh pineapple juice

25 ml fresh lemon juice

15 ml St. Germain Elderflower Liqueur

10 ml fino sherry

2 sdt caster sugar

 

Campur semua bahan kemudian shake dengan es batu. Double strain ke dalam gelas wine besar yang telah diisi dengan remukan es batu. Garnish dengan irisan tipis mentimun dan buah-buahan berry.

 

WHO IS KATIE

Katherine Maia Nagar atau lebih akrab dipanggil Katie adalah Brand Ambassador Diageo Reserve Spirits untuk Diageo Nava+ Indonesia, dengan keahlian fine whiskey. Ia lahir dan besar di Kentucky. Passion-nya terhadap whiskey dimulai dari bourbon lokal dan kemudian berkembang hingga meliputi Scotch serta whiskey dari belahan dunia lainnya. Katie pernah bekerja di dalam industri minuman selama lebih dari enam tahun, memperkaya keahliannya dalam meracik cocktail, craft beer, serta kopi. Ia sangat senang membawa keahlian serta pengetahuannya itu di Indonesia sebagai representatif brand-brand Diageo.

 

 

 

 

About The Author

Related Posts