Love to life is like truffle to French food. Demikian kata Chef Gilles Marx. Menyambut hadirnya musim Black Summer Truffle, Chef Gilles Marx dari Amuz menyajikan berbagai hidangan dengan Diamond of The Kitchen atau Black Truffle. Mulai tanggal 9 Juni hingga 31 Juli 2017, tujuh menu dengan Black Truffle dapat Anda nikmati.

 

Hidangan tersebut antara lain:

Delicate Simple Omelette or Scramble Eggs with Truffle – Rp. 175.000++

Angle Hair or Fettuccine Pasta in a Light Truffle Cream Sauce – Rp. 198.000++

Summer Truffle nad White Asparagus Risotto, Shaved Parmesan – Rp. 225.000++

Classic Chestnut Soup with Fresh Shaved Truffle (3GR) – Rp. 195.000++

Foie Gras Cannelloni with Fresh Shaved Truffle – Rp. 295.000++

Grilled Organic Grass-Fed Beef Sirloin with Our Special Truffle Mash, Mesclun Lettuce & Pepper Sauce – Rp. 300.000++

 

Seluruh menu tersebut, kecuali Classic Chestnut Soup with Fresh Shaved Truffle, disajikan dengan Black Summer Truffle segar sebanyak 5gr. Jika Anda menginginkan lebih banyak Truffle dalam hidangan yang Anda nikmati, tersedia Extra Freshly Shaved Truffle sebanyak 5gr dengan harga Rp. 100.000++.

 

Teks: Maximillian Samuel Puji

Foto: Amuz

 

 

 

About The Author

Related Posts